"Musicie od siebie wymagać, nawet gdyby inni od was nie wymagali"

Jan Paweł II

Słowa Jana Pawła II były hasłem przewodnim obchodów 80-lecia Zespołu Szkół Rolnicze Centrum Kształcenia Ustawicznego w Okszowie.
W środę 19 listopada 2003 roku w siedzibie szkoły o godzinie 10.00 odbyła się jubileuszowa uroczystość, na którą przybyło kilkaset osób - uczniowie, absolwenci, nauczyciele i goście.
Uroczyste obchody 80-lecia ZSRCKU zapoczątkowała Msza Święta, którą w budynku szkoły celebrował metropolita lubelski ksiądz arcybiskup Józef Życiński.
Podczas nabożeństwa poświęcono nowy sztandar Zespołu Szkół Rolnicze Centrum Kształcenia Ustawicznego im. Józefa Piłsudskiego w Okszowie. Piętnastu nauczycieli otrzymało odznakę "Zasłużony dla Rolnictwa" przyznawaną przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi. Odznaki wręczył Andrzej Kurowski, wojewoda lubelski. Czterech pracowników otrzymało nagrody przyznane przez starostę powiatowego Kazimierza Stockiego.

W trakcie uroczystości odsłonięto popiersie Patrona (zdjęcie obok) ufundowane przez przedsiębiorcę Lucjana Jagiełło .
Na jubileuszu obecni byli także Henryk Markiewicz - marszałek województwa lubelskiego, Adam Biela - senator RP oraz przedstawiciele władz samorządowych, kuratorium oświaty, policji, straży pożarnej i delegacje szkół.
Gościem honorowym był pierwszy powojenny dyrektor szkoły pan Andrzej Marynowski.
Na uroczystość przyjechali także absolwenci m.in.
Adam Rychliczek - były samorządowiec, poseł i senator RP,
Waldemar Skibiński - prezes spółdzielni mleczarskiej Biomlek
i Marian Starowik - starosta lubartowski.